Pane e cioccolata - Antonella Clerici

Tagliare le due estremità del panino e svuotarlo internamente, tostarlo poi in forno per 10 minuti. Far bollire la panna ed amalgamarla al cioccolato spezzettato e sciolto a bagnomaria fino ad ottenre una crema liscia. Lasciare che riprenda consistenza e unirvi i biscotti sbriciolati; quindi farcire il panino e chiuderlo con la pellicola e metterlo a raffreddare. Preparare degli spiedini di frutta e servirli spolverati di zucchero a velo con le fette di panino farcito.