Mousse di melanzane - Kitchen in Love
Categoria: Kitchen in love
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
StampaRicetta Carezze del Menù Al Sapore di mare realizzata da Valeria Benatti in Kitchen in Love
Ingredienti
-
2
-
q.b.
-
1 cuore
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Elimininare la buccia delle melanzane e tagliarle a tocchetti. Cuocere questi in una pentola coperta, con il cuore di brodo di verdure, un po' di olio, sale grosso, rosmarino tritato a fuoco lento. Dopo 10 minuti, quando saranno morbidi, frullarli direttamente nella pentola. Servire la mousse di melanzane a palline, accanto ai filetti croccanti.
