Millefoglie al prosciutto

Millefoglie al prosciutto

Ingredienti

Preparazione:

Preparare la besciamella con il latte, il burro fuso, sale, pepe, la farina, 2 tuorli e la noce moscata. Versare questa besciamella in una teglia foderata con la pasta sfoglia, coprire con uno strato spesso di prosciutto cotto e uno di formaggio. Chiudere infine con uno strato di pasta sfoglia spennellato con il tuorlo rimasto e cuocere fino a doratura in forno a 180°.
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