Maccheroni dolci con le noci
Regione: Lazio
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
25 min - Portata:
Dessert - Difficoltà:
Ingredienti
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300 gr
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500 gr
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400 gr
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300 gr
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200 gr
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q.b.
Preparazione:
Portare a bollore in una pentola sul fuoco dell'acqua leggermente salta. Nel frattempo tritare fini le noci con il cioccolato ben freddo, amalgamare a questi sia lo zucchero che il pangrattato.
Quando l'acqua bolle lessare la pasta fino a raggiungere una cottura al dente; scolarla e condirla con un filo di olio, poi tritarla grossolanamente con la mezzaluna.
Mescolare a questa il composto dolce e versare il tutto in uno stampo, compattarla bene e servirla.