Insalata mele e speck

Insalata mele e speck
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Mettere l'insalata, preferibilmente valeriana, sul fondo dei piattini, coprirla con fettine sottili di mela e piccole porzioni di certosa. Saltare in padella lo speck a pezzi e distribuirlo caldo sull'insalata e condire con una emulsione di olio, sale, pepe e aceto balsamico.

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