Frittelle con uvetta
Categoria: Carnevale

Dosi per:
6 personeTempo Richiesto:
180 minPortata:
Dessert-
Difficoltà:
Ingredienti
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500 gr
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150 gr
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2
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1 bicchiere
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1
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1/2 cubetto
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70 gr
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q.b.
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50 gr
Preparazione:
Impastate il lievito sciolto con acqua e una manciata di farina. Lasciate lievitare fino al raddoppio del composto, poi impastate nuovamente aggiungendo i restanti ingredienti. Fate lievitare ancora fino al raddoppio dell'impasto. Friggete il composto a cucchiaiate in un tegame capiente con abbondante olio bollente. Cospargete le frittele di zucchero al velo e servitele tiepide.