Frittelle con uvetta
Categoria: Carnevale
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
180 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Ingredienti
-
500 gr
-
150 gr
-
2
-
1 bicchiere
-
1
-
1/2 cubetto
-
70 gr
-
q.b.
-
50 gr
Preparazione:
Impastate il lievito sciolto con acqua e una manciata di farina. Lasciate lievitare fino al raddoppio del composto, poi impastate nuovamente aggiungendo i restanti ingredienti. Fate lievitare ancora fino al raddoppio dell'impasto. Friggete il composto a cucchiaiate in un tegame capiente con abbondante olio bollente. Cospargete le frittele di zucchero al velo e servitele tiepide.
