Formaggio fritto
Regione: Friuli Venezia Giulia

Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
15 minPortata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ingredienti
-
300 gr
-
100 gr
-
60 gr
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Affettare il formaggio e passare ogni fetta nella farina schiacciando bene da entrambi i lati.
In una padella far sciogliere il burro e friggervi il formaggio da entrambi i lati fino a quando non sarà ben dorato. Scolare il formaggio fritto su carta assorbente da cucina e servirlo dopo averlo condito con una presa di sale e di pepe.