Filetti di San Pietro alle erbe

Regione: Veneto
Filetti di San Pietro alle erbe
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    25 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Lavare e tritare insieme tutte le erbe aromatiche, a parte mescolare il succo dell'arancia e del limone Far rosolare in padella l'aglio sbucciato con un filo di olio, poi toglierlo e mettere in padella i filetti di pesce; condire con sale e pepe, bagnare con il succo agli agrumi e portare a cottura. Infine servire cospargendo il pesce con il trito di erbe. 

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