Filetti di pesce persico impanati con pomodorini secchi - cotto e mangiato

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  30 min
• Portata:
  Secondi
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Frullate nel mixer i pomodorini con il pangrattato e un po' di origano. Passate i filetti di persico in un piatto con dell'olio e impanateli con il composto ottenuto. Disponeteli su di una teglia rivestita di carta forno e irrorateli con un filo d'olio. Cuoceteli in forno giŕ caldo a 180° per circa 10', girandoli qualche minuto prima di fine cottura.

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Commenti

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• maresa ha scritto:

  Il 26/04/2011 all 18:18
  ottimi e di facile preparazione. grazie