Fettine del faraone - Luca Montersino

Con l'utilizzo della planetaria, montare la foglia e lavorare lo zucchero con il burro ammorbidito. Unire poi le uova sbattute e quando si sono ben amalgamate versare anche il resto degli ingredienti uno per volta. 
Dare al composto ottenuto la forma di una mattonella rettangolare non troppo alta e metterla in frigorifero a raffreddare e solidificare.
Infine tagliare questa mattonella a fette e farle cuocere in forno per 10 minuti a 170°.