Fegato alla veneziana - Alessandro Borghese

Categoria: Alessandro Borghese
Fegato alla veneziana - Alessandro Borghese
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella prima edizione di Cucina con Ale su Realtime

Ingredienti

Preparazione:

Tagliare il fegato a striscioline. Poi, in una padella con l'olio, mettere a stufare le cipolle, aggiungere il fegato e aggiustare di sale. Bagnare con l'aceto di vino bianco e il succo di limone. A cottura ultimata, servire il fegato alla veneziana e guarnire con il prezzemolo fresco.
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