Dolcetti alle carote - Anna Moroni

Categoria: La prova del cuoco, Anna Moroni
Dolcetti alle carote - Anna Moroni
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    90 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 5 novembre 2012.

Ingredienti

Preparazione:

Lavorate in una ciotola con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, unite le carote grattugiate, il latte, l'olio, le mandorle e la farina miscelata al lievito e un pizzico di sale.
Disponete il composto in 12 stampini da creme caramel imburrati e infarinati, riempendoli per metà.
Cuocete i dolcetti alle carote in forno già caldo a 180° per circa 35 - 40'.
Servite i dolcetti spolverizzati di zucchero a velo.


 
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Commenti

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  • ricettemania ha scritto:
    Il 07/11/2012 all 22:42
    @marilena: per i dolci lievitati il forno deve sembre essere statico. Per le frolle è preferibile il ventilato
  • marilena ha scritto:
    Il 07/11/2012 all 16:56
    perchè non viene mai specificato la posizione del forno, cioè se statico o ventilato.Grazie