Dischi di formaggio di capra e mele
Ingredienti
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1 rotolo
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1
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2 cucchiai
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1
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2 cucchiai
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q.b.
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150 gr
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q.b.
Preparazione:
Stendere la pasta soflgia e tagliarla ricavando 8 dischi di circa 9 cm di diametro. Sbattere in una ciotola l'uovo con il latte e spennellare con questo i dischi. Cuocere in forno a 220° per circa 15 minuti. Tagliare la mela a fettine sottili, disporre le fettine sui dischi cotti e spolverizzare con lo zucchero e la noce moscata. Disporre su ognu tartelletta una fettina di formaggio ci capra, un fiocchetto di burro e passare al grill fino a che non si è sciolto il formaggio.
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