Crescia di Elvira allo yogurt - Anna Moroni

Categoria: Anna Moroni

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Pizze e torte salate
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Yogurt Bianco

1 vasetto
Uova

3
Olio Di Semi

1 vasetto
Farina

3 vasetti

Lievito Istantaneo

1 bustina
Erbe Aromatiche

1 mazzetto
Pecorino

1 vasetto
Noce Moscata

q.b.

Pepe

q.b.
Sale

q.b.

Preparazione:

Mescolare le uova sbattute con lo yogurt e l'olio; aggiungere la farina setacciata con il lievito, le erbe aromatiche, il pecorino grattugiato, la noce moscata e mezzo cucchiaino di sale. Ottenuto un composto omogeneo, trasferirlo in una tortiera imburrata e infarina da 24cm e cuocere la crescia di Elvira allo yogurt in forno a 180° per 40 minuti. Prova stecchino per controllare la cottura!