Crema armena
Ingredienti
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2 tazze
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1/4 di tazza
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1/4 di tazza
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1/4 di tazza
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q.b.
Preparazione:
Unire in una pentola il latte con lo zucchero e portare a bollore; diluire a parte la fecola con un po' di acqua e quando il latte bolle versarla lentamente in esso mescolando. Far cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Servire la crema fredda in coppette spolverizzate di cannella (in aggiunta, anche la panna montata).
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