Crema al burro - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy, San Valentino
Crema al burro - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Creme
  • Difficoltà:

Puntata del 24 ottobre 2011, Cucina con Buddy: San Valentino. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

Miscelare il burro con lo zucchero a velo, dopo averlo lavorato bene, prendere i semi dai bacelli (bacche) di vaniglia ed aggiungerli al composto, unire anche il latte e montare bene, aggiungere l'estratto di vaniglia, il sale, del colorante alimentare e mescolare accuratamente.
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Commenti

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  • guan ha scritto:
    Il 23/12/2012 all 20:30
    vorrei dire che queste ricette sono molto belle, ma sono troppo difficili da fare
  • ricettemania ha scritto:
    Il 19/10/2012 all 10:32
    @Francy: sì, puoi sostituire la bacca con l'aroma
  • Francy ha scritto:
    Il 19/10/2012 all 10:03
    ciao, si può sostituire la bacca di vaniglia con l'aroma di vaniglia, grazie?
  • ricettemania ha scritto:
    Il 08/10/2012 all 20:35
    @Tornio: le ricette americane prevedono delle unità di misura differenti dalle nostre. Due panetti di burro equivalgono a circa 230 grammi, come già scritto in precedenza.
  • Tornio ha scritto:
    Il 07/10/2012 all 19:13
    Che ricetta approssimativa. Non si capisce niente delle quantità. Quanto burro? " Se prendo 2 panetti da mezzo chilo l'uno muoio affogato nel colesterolo??? Che consistenza avrà la crema? La pasticceria richiede dosi precise, non a occhio. Caro Buddy, se non volevi darci la ricetta, bastava dirlo !!!!

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