Chicchi d'uva al pistacchio

Name: Chicchi d'uva al pistacchio
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Uva 1 grappolo; Gorgonzola 130 gr; Panna 200 gr; Pistacchi 150 gr; Olio q.b.

Categoria: La prova del cuoco

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:

Ingredienti

Uva

1 grappolo
Gorgonzola

130 gr
Panna

200 gr
Pistacchi

150 gr

Olio

q.b.

Preparazione:

Frullare nel mixer il gorgonzola con gli acini e la panna; passare poi la crema nella crema di pistacchi tritati. Far risposare poi tutte le palline in frigo.

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