Cannoncini golosi - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Ricetta della seconda edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio
Ingredienti
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1 rotolo
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q.b.
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45 gr
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300 gr
-
300 gr
Preparazione:
Tagliare la pasta sfoglia a striscioline larghe circa 1cm, avvolgere ogni striscia su un apposito cono di alluminio; bagnare leggermente la pasta e passare i cannoncini nello zucchero. Infornare il guscio dei cannoncini per 15 minuti a 200°. A cottura ultimata farli raffreddare.
Per la ganache di cioccolato far sciogliere in un pentolino il burro con la panna, togliere dal fuoco e unire il cioccolato tritato, amalgamare bene; ora con l'aiuto di un sac a poche (oppure una siringa da cucina) farcire i cannoncini.
