Biscotti al vallo
Ingredienti
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250 gr
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12 gr
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2 cucchiai
-
2
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160 gr
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q.b.
Preparazione:
Setacciare farina, lievito, zucchero e un cucchiaino di sale. Mettere il tutto in una terrina, aggiungere il burro sbriciolato e poi le uova sbatture con due cucchiai di latte. Mescolare il tutto e poi stendere la pasta sul tavolo lascando abbastanza spessa, 1cm circa. Dividerca quindi a dischi da dividere a loro volta in quattro spicchi. Spennellare ogni spicchio con un po' di latte e cospargelo di zucchero. Cuocere in forno a 180° per 25 minuti. Servire i biscotti al vallo con burro e miele o con burro e marmellata.
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