Baci di champignon

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:

Ingredienti

Grana

40 gr
Erba Cipollina

q.b.
Robiola

200 gr
Champignon

24

Pepe Bianco

q.b.
Rosmarino

q.b.
Panna

100 ml
Pinoli

20 gr

Preparazione:

Frullare i pinoli con le erbette, la robiola e la panna; condire con sale e pepe. Far risposare la crema in frigo e nel frattempo lavare i funghi, asciugarli, togliere il gambo e scavare un pochino la polpa. Riempire i funghi con il composto di robiola, unirli a due a due formando dei baci tipo quelli di dama e servire.

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ricettemania ha scritto:
(12-08-2025 all 07:55:32)

@g: ok per il raddoppio delle dosi e tortiera da 26 cm. Va conservata in frigorifero e tenuta a temperatura ambiente mezz'ora prima di mangiarla
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
G ha scritto:
(11-08-2025 all 10:01:47)

Raddoppio le dosi per un diametro di 26cm va bene? Per la conservazione conviene metterla in frigorifero o lasciarla a temperatura ambiente?
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(12-07-2025 all 07:51:12)

@adry: potresti usarne 2 da 26, oppure una rettangolare grande come la teglia del forno. Devi regolarti anche in base a quanto la vuoi alta
» Sardenaira
Adry ha scritto:
(11-07-2025 all 06:13:23)

Dimensioni della teglia?!
» Sardenaira
ricettemania ha scritto:
(24-02-2025 all 15:07:11)

@stefania:non è consigliabile
» Torta di mele di nonna Vera - I menù di Benedetta

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