Agnello fritto
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
35 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
Ingredienti
-
1 kg
-
2
-
2 cucchiai
-
200 gr
-
q.b.
Preparazione:
In una terrina sbattere le uova con il latte, salare, pepare, immergere una alla volta le cotolette d'agnello e passarle nel pangrattato pigiando per far aderire bene. In una padella di ferro far scaldare l'olio e friggervi le cotolette, scolare su carta assorbente e servire ben calde.
