Uova prosciutto e ketchup
Ingredienti
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6
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180 gr
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100 gr
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4 cucchiaini
-
3
-
q.b.
Preparazione:
Far rassodare le uova; scolarle e passarle sotto all'acqua fredda. Sgusciarle, togliere i tuorli in modo da ottenere delle piccole coppettine con gli albumi.
In una ciotola, mescolare il formaggio, il ketcuph, il prosciutto tritato e del sale. Con il composto ottenuto, riempire le scodelle. Con i pomodori, lavati e tagliati a piccoli spicchi, decorare le uova, e aggiungere a ognuna un ciuffetto di prezzemolo.
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