Polpette di zucchine - Cucina con Buddy
Categoria: Cucina con Buddy
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
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StampaPuntata del 02 novembre 2011, Cucina con Buddy: In cucina con un piccolo budget. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Ingredienti
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2
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q.b.
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q.b.
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2 spicchi
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1
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q.b.
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50 gr
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50 gr
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3 cucchiai
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2
Preparazione:
Grattugiare le zucchine a scaglie, tritare il prezzemolo, la menta, l'aglio e la cipolla, grattare il pecorino e la ricotta salata, aggiungere la farina, le uova e mescolare accuratamente il tutto.
Scaldare dell'olio e con l'aiuto di un dosa gelato creare delle palline direttamente nella pentola e lasciar friggere, adagiare le nostre polpette di zucchine su della carta assorbente così da togliere l'olio in eccesso e servire.
