Pasta al tonno e zucchine

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  25 min
• Portata:
  Primi e zuppe
• Difficoltà:
  

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Passo-passo

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(1) In una padella abbastanza capiente far soffriggere con un filo di olio lo scalogno pelato e tritato; (2) quando lo scalogno è dorato aggiungere le zucchine lavate e tagliate a rondelle non troppo sottili, il basilico spezzettato. (3) Far cuocere le zucchine per circa 10 minuti fino a che non hanno preso colore,

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(4) a questo punto unire il tonno ben sgocciolato e spegnere il fuoco. (5) Portare a bollore abbondante acqua salata, (6) quando bolle tuffarvi la pasta e farla cuocere.

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(7) Scolare la pasta leggermente al dente, (8) versala in padella con il sugo di zucchine e tonno, (9) mescolare per far insaporire aggiungendo anche della scorza grattugiata del limone (facoltativa). Servire la pasta ben calda.

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Commenti

• rita ha scritto:

  Il 21/09/2018 all 08:48
  in questo periodo di vendemmia, questa ricetta è l'ideale per un pasto veloce e semplice da fare.
• rita ha scritto:

  Il 21/06/2018 all 11:57
  buone, buone, buone.
• clara ha scritto:

  Il 20/06/2015 all 08:01
  TOP!!!!!!
• mo ha scritto:

  Il 26/03/2015 all 04:16
  Molto buone
• silvana ha scritto:

  Il 08/09/2014 all 21:10
  è una ricetta molto semplice e gustosa, da realizzare con l'amatissimo tonno.