Merendine all'ananas - Anna Moroni
Categoria: La prova del cuoco, Anna Moroni
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Dosi per:
8 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 24 settembre 2012.
Ingredienti
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150 gr
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3
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6 fette
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125 gr
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1/2 bustina
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4 cucchiai
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40 gr
-
q.b
-
q.b
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1 pizzico
Preparazione:
Tagliate a cubetti 2 fette d'ananas e disponete le altre sul fondo delle cocottine che userete per la cottura.
Rompete le uova in una ciotola unitevi lo zucchero, amalgamate con la frusta.
Aggiungete 4 cucchia di olio la farina, lo yogurt il lievito, un pizzico di cannella un pizzico di sale e i cubetti d'ananas.
Riempite le cocottine e cuocete le merendine in forno a 180° per circa 30 minuti.
Sfornate le merendine all'ananas, sformatele e servitele rovesciate con la fetta d'ananas a vista, spolverizzate di zucchero a velo.
