Fegato alla milanese
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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400 gr di fegato
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1
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Tagliate a fettine sottili il fegato di vitello e immergetele nell'uovo che avrete pecedentemente sbattuto in una fondina con un pizzico di sale. Passatele nel pane grattugiato e friggetele in olio e burro salandole.
