Budino alla menta di Mentone

Categoria: Manuale di Nonna Papera

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ingredienti

Burro

100 gr
Zucchero

100 gr
Farina

100 gr
Latte

1 l

Limone

1
Liquore Alla Menta

q.b.

Preparazione:

Sciogliere il burro e mescolare ad esso la farina e lo zucchero con un cucchiaio di latte; aggiungere anche 5 cucchiai di liquore alla menta, il latte rimasto e la scorza intera del limone. Far bollire il tutto sul fuoco per un minuto, versare infine il budino alla menta in uno stampo e metterlo in frigo per 12 ore.

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ricettemania ha scritto:
(12-08-2025 all 07:55:32)

@g: ok per il raddoppio delle dosi e tortiera da 26 cm. Va conservata in frigorifero e tenuta a temperatura ambiente mezz'ora prima di mangiarla
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
G ha scritto:
(11-08-2025 all 10:01:47)

Raddoppio le dosi per un diametro di 26cm va bene? Per la conservazione conviene metterla in frigorifero o lasciarla a temperatura ambiente?
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(12-07-2025 all 07:51:12)

@adry: potresti usarne 2 da 26, oppure una rettangolare grande come la teglia del forno. Devi regolarti anche in base a quanto la vuoi alta
» Sardenaira
Adry ha scritto:
(11-07-2025 all 06:13:23)

Dimensioni della teglia?!
» Sardenaira
ricettemania ha scritto:
(24-02-2025 all 15:07:11)

@stefania:non è consigliabile
» Torta di mele di nonna Vera - I menù di Benedetta

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