Torta caprese di Grazia - Anna Moroni

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• Dosi per:
  8 persone
• Tempo Richiesto:
  15 min
• Portata:
  Dessert
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Sciogliere sul fuoco a bagnomara il burro con il cioccolato; montare a parte i tuorli con lo zucchero e aggiungere a questa spuma le mandorle tritate. Unire anche il cioccolato e il burro, in ultimo gli albumi montati a neve e, mescolando dal basso verso l'alto, amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Versarlo infine in una stampo da 28cm rivestito di carta forno e farlo cuocere a 160° per 60 minuti. Servire la torta caprese di Grazia spolverata con tanto zucchero a velo.

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Commenti

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• Tina ha scritto:

  Il 21/12/2019 all 15:36
  Facile facile. Deliziosa
• Oriella ha scritto:

  Il 25/09/2017 all 18:09
  Sei grande Anna