Salsa tonnata

Name: Salsa tonnata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Tonno 50 gr; Acciughe 3; Capperi un cucchiaio; Tuorli 2; Prezzemolo q.b.; limone 1

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Salse
Difficoltà:

Ingredienti

Tonno

50 gr
Acciughe

3
Capperi

un cucchiaio
Tuorli

2

Prezzemolo

q.b.
Limone

1

Preparazione:

Tritare il tonno poi passarlo al setaccio con le acciughe, i capperi, il prezzemolo e i tuorli delle uova sode. Allungare questa salsa con l'olio e il succo di limone.

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ricettemania ha scritto:
(12-08-2025 all 07:55:32)

@g: ok per il raddoppio delle dosi e tortiera da 26 cm. Va conservata in frigorifero e tenuta a temperatura ambiente mezz'ora prima di mangiarla
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
G ha scritto:
(11-08-2025 all 10:01:47)

Raddoppio le dosi per un diametro di 26cm va bene? Per la conservazione conviene metterla in frigorifero o lasciarla a temperatura ambiente?
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(12-07-2025 all 07:51:12)

@adry: potresti usarne 2 da 26, oppure una rettangolare grande come la teglia del forno. Devi regolarti anche in base a quanto la vuoi alta
» Sardenaira
Adry ha scritto:
(11-07-2025 all 06:13:23)

Dimensioni della teglia?!
» Sardenaira
ricettemania ha scritto:
(24-02-2025 all 15:07:11)

@stefania:non è consigliabile
» Torta di mele di nonna Vera - I menù di Benedetta

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