Salame vichingo

Sbattere insieme i tuorli e lo zucchero fino a che la crema non si gonfia. Far sciogliere il burro a bagnomaria, unirlo ai tuorli con lo zucchero, il cacao e il curacao, mescolando bene. Tagliuzzare i biscotti a pezzi piccoli, da unire alla crema. Mescolare bene. Versare il tutto in una carta oleata, dando al dolce la forma di un salame. Mettere quindi il salame vichingo in frigo, chiudendo le estremità e toglierlo quando sarà indurito. Servire tagliato a fette.