Pudding di pane

Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
30 minPortata:
Dessert-
Difficoltà:
Ingredienti
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16 fette
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700 ml
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2
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20 gr
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50 gr
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90 gr
Preparazione:
In una terrina sbattete le uova con gr 40 di zucchero. Incorporate a filo il latte bollito e intiepidito. Disponete le fette di pane (spessore cm 1), private della crosta ed imburrate, a strati in una pirofila rettangolare, cospargendo ogni strato con lo zucchero e l'uvetta ammollata (in acqua tiepida) e strizzata. Versate sulle fette di pane il preparato di latte e uova e fate cuocere il pudding per 10 minuti in forno a 180°. Servitelo ben caldo.