Polpette alla curcuma
Categoria: La prova del cuoco, Anna Moroni
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
Stampa
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
La ricetta delle Polpette alla curcuma è stata presentata da Anna Moroni alla prova del cuoco nella puntata di mercoledì 11 novembre 2015.
Ingredienti
-
500 g
-
2
-
100 g
-
1
-
500 ml
-
2
-
1
-
1 costa
-
mezza
-
1
-
1
-
1
-
q.b.
-
1 cucchiaino
-
1 cucchiaino
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Per il composto delle polpette frullare nel mixer il petto di pollo in pezzi assieme al pressemolo e la mollica; trasferire il composto in una ciotola e unirvi le uova, la curcuma, il cumino, una presa di sale. Formare con il composto delle piccole palline e passarle nella farina.
... in aggiornamento ...
