Pollo di Cristiano - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
Stampa
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
8 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di mercoledì 17 Aprile 2013) - menù Interessante
Ingredienti
-
1
-
q.b.
-
1 petto
-
q.b.
-
q.b.
-
50 gr
Preparazione:
Affettare il porro sottile e farlo rosolare in padella con l'olio, aggiungere anche il pollo a bocconcini e quando è ben rosolato condire con il sale. Sfumare il soffritto con il vino, aspettare un paio di minuti e aggiungere lo stracchino, quindi far cuocere fino a che il sugo non risulta cremoso.
