Pesche alle mandorle e amaretti

Lavate ed asciugate le pesche, tagliatele a metà ed eliminate i noccioli. Lavorate la metà del burro con gli amaretti sbriciolati, le mandorle tritate e lo zucchero, poi diluite con il marsala. Ungete con il burro rimasto una pirofila che contenga le pesche a misura. Mettete in ogni mezza pesca una parte del ripieno preparato, cuocete nel microonde ad intensità media per 10minuti, ruotando la pirofila almeno due volte. Lasciate riposare per 2 minuti, servite sia tiepido che freddo.