Pastafrolla alla frutta

Pastafrolla alla frutta
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Impastare la fecola, il burro, le uova e lo zucchero ottenendo una pastafrolla; stenderla in una tortiera imburrata e cosparsa di pane grattugiato. Mettere a bagno nel latte, con un bicchiere di brandy, la frutta secca mista per 2 ore. Scolarla, togliere i noccioli, tritarla e versarla nella tortiera con qualche cucchiaio di latte. Richiudere il ripieno con i lembi di pasta, spennellare con il latte e cuocere per 45 minuti a 180°.
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