Pasta pollo e fantasia - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato
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Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Puntata del 12 Aprile 2012, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio
Ingredienti
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250 gr
-
q.b.
-
1
-
6
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mezza
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1 manciata
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4 cucchiai
Preparazione:
Pulire il pollo e tagliarlo in pezzettini; farli rosolare poi in padella con un filo di olio e uno scalogno affettato sottile. Unire gli asparagi e la zucchina tagliati piccoli e una manciata di piselli, facendo cuocere il tutto per qualche minuto. Unire infine la polpa di pomodoro e mettere nel frattempo a cuocere la pasta.
Quando la pasta è cotta, scolarla e farla saltare un minuto in padella con il sugo al pollo e fantasia.
