Mozzarella fritta
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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Preparazione:
Tagliate la mozzarella a fette (almeno 1 cm), passatele nella farina, nell'uova sbattuto con un pizzico di pepe ed infine nel pane grattugiato. Friggetele in abbondante olio bollente. Sgoggiolate su carta da cucina assorbente e regolate di sale. Servite la mozzarella ben calda.
