Mousse Sant Honoré
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Microonde dolci-
Difficoltà:
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Preparazione:
Sbattete i tuorli con lo zucchero, poi incorporate la farina mescolando bene, il latte e la vaniglia. Passate nel microonde ad intensità media per 6 minuti, mescolando una volta. Lasciate riposare 3 minuti, frullate. Montate gli albumi a neve fermissima ed incorporateli con delicatezza al composto di crema. Lasciate raffreddare e servite con biscottini.
