Minestrone di mele

Categoria: Manuale di Nonna Papera
Minestrone di mele
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Sbucciare le mele togliendo il torsolo, tagliarle a pezzi e farle cuocere in un pentolino con lo zucchero e l'acqua. Quando saranno diventate morbide, aggiungere il vino bianco, il latte e la cannella. Sciogliere in una tazza la farina con la panna e versare nella zuppa calda. Portare fino ad ebolizzione, poi togliere dal fuoco e lasciar raffreddare.
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