Mandorle in gelatina
Ingredienti
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1 cucchiaio
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80 ml
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250 ml
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80 ml
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1 1/2 cucchiaio
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1 cucchiaio
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200 gr
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q.b.
Preparazione:
Spruzzare la gelatina con l'acqua, lasciarla finché non si sia ammorbidita, quindi mescolare per farla sciogliere. Aggiungere il latte, la panna, l'essenza di mandorle e lo zucchero e mescolare bene il tutto. Versare il composto dentro un piatto leggermente oleato, coprire e mettere nel frigorifero finché non diventa solido. A questo punto tagliare 4 parti e servire dopo aver cosparso con i pezzetti di frutta.
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