Insalata alla mia maniera
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
StampaIngredienti
-
1
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
-
4 sode
Preparazione:
Pulire bene la scarola, tagliarla e metterla a bagno in acqua fredda. Lavarla molto bene, strizzarla e metterla in una terrina dove avrete emulsionato olio, aceto, un cucchiaio di pasta d'acciughe e poco sale. Sgusciare le uova sode, tagliarle a spicchi e unirle all'insalata. Mescolare più volte il tutto e servire.
