Gnocchi al pesto
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
15 min - Portata:
Primi e zuppe - Difficoltà:
Ingredienti
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800 gr
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q.b
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q.b
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q.b
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q.b
Preparazione:
Mettete in una terrina il pesto, in quantità sufficiente (regolatevi a piacere, meglio abbondare) per condire gli gnocchi.
Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua, portate ad ebollizione, aggiungete il sale e versate gli gnocchi.
Quando cominceranno a venire a galla saranno cotti, scolateli immediatamente con una schiumarola e metteteli nella terrina con il pesto.
Mescolate bene il tutto, poi impiattate gli gnocchi e cospargeteli con scaglie di pecorino e pinoli.