Foglie di salvia pastellate - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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12 foglie
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100 gr
Preparazione:
Stemperare la farina di riso in acqua fredda e ricavare una pastella dalla consistenza di una crema. Passarci dentro le foglie di salvia e friggerle in abbondante olio. Scolare, aggiungere sale e pepe e servire calde.
