Crumble di mele - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
Dosi per:
8 persone
Tempo Richiesto:
50 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
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StampaRicetta tratta dal libro di Antonella Clerici "Le ricette di Casa Clerici 2", edito da Rizzoli nel novembre 2011.
Ingredienti
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5
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120 gr
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1 cucchiaino
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100 gr
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60 gr
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140 gr
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1 cucchiaio
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1 pizzico
Preparazione:
Tagliare le mele sbucciate a tocchetti, disporle in una tegila quadrata da 22cm di lato e cospargerle con miele e cannella. In una ciotola a parte lavorare il burro fuso freddo con lo zucchero, la farina, il lievito e il sale. Versare il composto bricioloso sulle mele e infornare il crumble a 180° per 40 minuti. Quando il dolce è ben dorato, servirlo a temperatura ambiente con della panna montata.
