Crocchette di lesso
Categoria: Natale
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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300 gr
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q.b.
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1
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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Preparazione:
Tritare del lesso di manzo avanzato. Preparare a parte una besciamella molto densa e unirne due cucchiai alla carne, aggiungere un uovo, del parmigiano grattugiato, sale e una tritata di basilico. Fare le polpettine e passarle nella farina. Friggerle in olio e burro e servirle ben calde.
