Confettura di kiwi e lime

Confettura di kiwi e lime

Ingredienti

Preparazione:

Affetta i kiwi con un pelapatate, aggiungere lo zucchero e lasciar riposare in frigo per 12 ore. Cuocerli poi a fuoco medio fino a che non si formano delle bollicine ai lati. Frullare con il mixer e aggiungere il succo di lime. Far bollire l'acqua , versarla in un frulltore e unire a questa la pectina di mela. versarla nella frutta, frullare pochi secondi, versare nei contenitori, chiuderli e capovolgerli.
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