Carpaccio di zucchine pinoli e parmigiano - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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4
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100 gr
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alcune scaglie
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q.b.
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1
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Pulire e affettare finemente le zucchine con l'aiuto di un pelapatate. Cospargere con le scaglie di grana, i pinoli in precedenza tostati e un'emulsione di succo di limone, olio, sale e pepe.
