Cappelle di funghi al forno
Categoria: Natale
Regione: Basilicata
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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8 cappelle
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2 cucchiai
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2 spicchi
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1 ciuffo
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5 cucchiai
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q.b.
Preparazione:
Pulire bene le cappelle dei funghi, lavare e tritare il prezzemolo con l'aglio, unire a questi olio e pangrattato, pecorino e peperoncino, un pizzico di sale. Farcire le cappelle dei funghi con questo composto, adagiarle su una teglia rivestita di carta forno, bagnarle con dell'olio e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.
