Cake speziato al miele - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
75 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
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StampaRicetta tratta dal libro di Antonella Clerici "Le ricette di Casa Clerici 2", edito da Rizzoli nel novembre 2011.
Ingredienti
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260 gr
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1 cucchiaio
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1 cucchiaio
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1 cucchiaino
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1 cucchiaio
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1 cucchiaio
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1 grattata
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170 gr
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1
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250 ml
Preparazione:
Lavorare la farina con tutte le spezie, il lievito, il sale e il bicarbonato, poi unire il miele, l'uovo e il latte; continuare a lavorare questo composto fino a renderlo ben omogeno (almeno per 20 minuti), poi versarlo in uno stampo da 26cm rivestito di carta forno. Cuocere il cake speziato in forno a 180° per 50 minuti circa. Farlo raffreddare completamente prima di servirlo.
