Cake banane e zenzero - Anna Moroni
Ingredienti
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3
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180 gr
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180 gr
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180 gr
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1 cucchiaio e mezzo
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1 cucchiaio
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1 cucchiaio in polvere
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1 pizzico
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1
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70 gr
Preparazione:
Montare i tuorli con lo zucchero, incorporare il burro fuo, la farina settacciata con il lievito, poi le spezie eil sale; in ultimi aggiungere gli albumi montati a neve mescolando dal basso verso l'alto per non smontare il composā peparato. Quindi aggiungere al composto finito la banana a fette e le gocce di gioccolato. Versare l'impasto in uno stampo da plum cake imburrato e infarinato e cuocere a 180° per 45 minuti. Servire il cake banane e zenzero freddo.
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